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春天常给孩子吃这早餐钙含量比牛奶高健脑益智越吃越聪明

时间: 2024-05-12 09:23:50 来源:leyu乐鱼游戏官网/打蛋机

  春季万物复苏,是养生和孩子长高的好季节。同时也是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾、含钙量高的食物。其中黑芝麻就是春季极好的食材之一。

  春季多吃黑芝麻,不但可以提高眼睛抵抗疾病的能力,减少结膜炎的发生,还能够更好的起到补钙、降血压的效果。而且黑芝麻的钙含量比牛奶高,孩子多吃,健脑益智,越吃越聪明,春天我们大家可以多做给家人吃。

  食材:低筋粉130克、代糖38克、黑芝麻粉25克、泡打粉6克、玉米油40克、牛奶86克、蛋液58克、杏仁片适量、黄油7克、低筋粉8克、黑芝麻粉4克、糖粉4克

  2、牛奶和玉米油搅拌成乳化状,加入蛋液混合均匀,筛入粉类、代糖混合均匀。

  4、烤箱提前预热,放入麦芬蛋糕后转170度25分钟,出炉后可以装饰一些巧克力酱~

  面团:中(高)筋面粉500克、水270克、黑芝麻粉35克、鲜酵母5克、细砂糖10克

  3、把面团放在案板上撒粉,擀成长方形的面片喷水,把黑芝麻粉加糖粉混合撒上去,红枣和核桃也放上去,轻压一下,卷起来(紧一点)用棉线、切好的黑芝麻馒头卷垫油纸,室温发酵至两倍大,水开上锅蒸13分钟闷5分钟后开盖

  1、将黑芝麻糊少量加水能成团备用。黑芝麻糊加水时要少量多次,边加水边搅拌,直到能成团即可。不要加太多水,以免黑芝麻球过软难以成形。

  2、手抓饼放软卷起来等分成4段备用。手抓饼充分软化,这样更容易擀开和包裹。如果手抓饼较硬,能提前用微波炉加热几十秒,使其变软。

  3、然后,把手抓饼擀成圆片,加入黑芝麻球,可以用手指轻轻将手抓饼边缘往里推,形成一个小坑,将黑芝麻球放入,然后慢慢将边缘往上推,封口处捏紧,避免烘烤时馅料泄漏。接着,压平整理成圆饼状,刷上蛋黄液撒上黑芝麻。要均匀,以保证黑芝麻的附着。

  4、最后,将整理好的圆饼放入烤箱,以200度烤20分钟。要时刻观察饼的颜色变化,以确保其熟透。烤好取出后,让其自然冷却一会儿,让饼皮更加酥脆。

  1、面粉加糖、酵母、温水和面,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。温水可以改成牛奶,味道会更香甜松软。

  2、发酵好的面团排气后揉成长条,切成10份剂子,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

  3、黑芝麻丸用手掌按压扁,要按的扁一点哦,取一个面团按压扁,包入黑芝麻饼,像包包子一样,包起来收紧口,再按压成薄饼,也可以擀成薄饼。

  食材: 酵母粉、盐、抹茶粉、糖、全麦粉、高筋面粉、水、奶粉、牛奶、黑芝麻、白芝麻

  1、酵母粉3克、盐3克、根据自己口味 ;抹茶粉10到15克加糖15克、全麦粉130克、高筋面粉100克搅匀加水160克搅成絮状揉成面团,反复搓出厚膜,松弛20分钟,平均分成6个面剂子,团成球松弛10分钟。

  2、黑芝麻80克碾碎加奶粉20克、糖适量、牛奶60克搅拌成湿润的状态,平均分成6份备用。

  3、面团擀成长方形,其中一条长边按压一下。放上黑芝麻馅铺平,卷起来,一头搓细,一头压平,压平的一头把细的一头包起来。做好的贝果发酵30分钟。

  4、水烧开放入贝果烫15秒翻面再烫15秒捞出。撒白芝麻,放入烤盘,烤箱上下火150度20分钟左右(适当调整)。

  1、将熟黑芝麻用料理机打成粉,备用。确保黑芝麻是熟的,这样打成的粉更细腻,香气更浓郁。使用料理机时,不要打得太细,保留一些芝麻颗粒,这样口感更佳。

  2、将打好的黑芝麻粉加入白糖和牛奶,均匀搅拌。以确保黑芝麻粉和牛奶充分混合。

  3、然后,入糯米粉,揉成团。加入糯米粉时要少量多次,每次加入后都要充分均匀搅拌,避免面团过干或过湿。将面团分成大小均匀的小块,按扁,在按扁面团时,用手轻轻按压,使表面平整,这样蒸出来的糯米饼外观更佳。在面团表面撒上花生碎,不但可以增加口感,还能提升饼的香气。

  4、最后,将准备好的糯米饼放入蒸锅中,水开后计时蒸20分钟左右。以确保糯米饼熟透。这样,一道美味的黑芝麻糯米饼就完成了。

  致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种黑芝麻的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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