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本实用新型供给了一种环保节能半自动烤全羊炉，归于食物加工设备范畴。该烤全羊炉包含一长方体形的炉膛(1)、一设置在炉膛一侧的驱动电机(2)、一烤叉(6)架设在炉膛(1)的左边板和右侧板顶部的中点方位，烤叉(2)结尾衔接驱动电机(7)，紧贴炉膛(1)内部左边板和右侧板的底端设置两个加热槽(8)，和一带有通孔的炉膛底板(8)。本实用新型供给的烧烤炉焚烧发生的热量收回利用率高，不糟蹋；烤制食物发生的油脂不会直接滴落到碳块上，不容易发生烧烤致癌物，健康卫生；运用火山石无油烟，不挥飞，环保甘旨。
