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  今日要共享的是一道专为小朋友规划的构思照料——海豹马铃薯泥芝士炸虾。这道菜结合了酥脆、绵柔和爆浆三种口感，还统筹了养分均衡，很合适作为孩子的加餐或派对美食。

  首要预备食材：大虾8只、马铃薯2个、芝士片适量、面包糠、鸡蛋、玉米淀粉，竹炭粉以及盐和黑胡椒等调味料。

  1. 马铃薯处理：将马铃薯蒸熟后去皮，压成细腻的泥状，参加少量盐和黑胡椒调味。

  2. 虾的处理：大虾去头去壳，保存尾部，开背去除虾线。用刀背轻拍虾身，避免油炸时曲折。

  3. 造型制造：在虾身上撒一层玉米淀粉，放上芝士条或半片芝士，用马铃薯泥包裹成椭圆形，捏紧收口。

  5.烘烤：摆入烤盘，外表喷上一层食用油，将烤箱预热，180度烤20分钟。

  制品外酥里嫩，切开时芝士会慢慢流出。虾肉的新鲜、马铃薯泥的绵密和芝士的香浓构成丰厚的层次感。可调配番茄酱或蜂蜜芥末酱食用，风味更佳。这道菜合适作为集会小吃或周末加餐，制造的过程风趣，制品造型心爱，深受小朋友喜欢。