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  免费在线 道美味烤箱菜〔烤箱购置和使用方法〕 (2023-11-17 09:07:35) 烤箱的选购和使用，见后！ 蒜蓉乳酪焗大虾 咸火腿脆皮匹萨 乳酪火腿烤彩椒 香辣金枪鱼pizza 菠萝烤鸡肉 酥香烤扇贝 蒜香乳酪烤脆肠 奶酪培根焗薯茸 培根鲷鱼卷 香辣烤鱼 奶酪鸡肉焗意粉 蜜汁肋排 烤三色 蜜汁烤鸡腿 简易叉烧肉 香肠匹萨〔面坯和pizza 酱做法〕 老公的正经饭－－【蜜汁烤鸡腿】 老公的正经饭——蜜汁烤鸡腿 前天买了 6 个鸡腿，昨天做盐酥鸡排用了 3 只，剩下三只怎么消灭呢？？？哎，就做一道老公眼中的正经饭吧！ 这几天 sohu 犯病了，看不到图的姐妹，右键单击小××，进而选择显示照片，就可以了 【蜜汁烤鸡腿】原料： 鸡腿 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片做法： 鸡腿洗净，用〔酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁〕腌制 3 个小时。〔不耐烦的线 小时哦〕 在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。 烤盘上铺锡纸〔没有也可以不铺〕，刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐。 将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉。 烤箱 250 摄氏度，先烤 20 分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，连续烤 25 分钟即可。 从我的朋友小老鼠那里借一张图过来，她画的这张 pp 太有感觉了 虽然答复过n 次关于我的烤箱品牌和型号，还有使用方法的问题，但每天还是收到数封邮件和留言是询问烤箱的。那俺就再啰嗦一次哈，固然，也为将来每天连续反复答复这样一些问题，而：时刻预备着！！！ 我的烤箱很古老，长帝 ck－15，估量市场上已没卖的了，当时买时似乎是 218 元。对于买烤箱，我没什么特别的推举，但有几点叮嘱： 如今市场上几百块钱的产品就很好，没必要买四五千的那种大烤箱。 买时你可以留意下：只要有上下管，并可单独加热的；有温度和时间刻度，内容积至少在 13 升以上的电烤箱，就足够应付家用了。〔通常甜点的菜谱，都是以8 寸为标准，因此只要超过 13 升，就完全够用了。〕 备注：假设你的烤箱为华氏计量温度，能够应用此公式换算摄氏温度：摄氏＝〔华氏－ 32℃〕×5÷9 烤箱在首次使用前，要用纸巾将电加热管上的油擦掉，否则加热后，会有黑烟冒的满屋子都是。 用烤箱做菜，很多时候需要预热，尤其是做甜点，预热就更加必要。预热的方法，就是食物没放进烤箱之前，就要翻开开关，将烤箱加热，通常预热时间约4 分钟左右，也可以观看加热管，由红变黑了，就说明预热完成，这时再放入需要烤制或烘焙的食物。 烤箱每次用完，应用湿布擦拭内壁，否则长时间的油腻积存，再清洗就很麻烦了。 烤盘内要加水，能保存食物中的水分，不会造成烤出来的食物太干太硬。烤盘内铺上锡纸：为避免烤后油脂滴落在烤盘上，使烤盘干净。 烤架位置的选择：一般烤较薄的食物大都设定在中层位置，烤较厚较高的食物时，则要设定 较低位置，这样烤出的食物口干好。 烤箱炉门不要全关：当你在烤肉或鱼时，期望烤出较酥脆的外皮时，可将炉门略微翻开，这样以来炉内蒸汽出来，湿气不会太高，食物就可烤至酥脆状态。 烤箱预热：在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至制定温度。一般预热时间为5～10 分钟， 缺乏的话则烤不出美味食物，但预热时间太久，则会影响烤箱常规使用的寿命. 避开烫伤：在开启或者关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免烫伤 1 烤箱使用技巧 1、先空烤 去异味 烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，马上上下火全开，温度调至最高温〔250℃〕空烤 15 分钟。由于过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出〔正常现象〕，所以室内要保持空气畅通，15 分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净，开烤箱门预热〔一样会有烟或异味散出〕，直到冒烟时关闭电源即可。 2、留意事项： ◎烤箱预热 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需 10 分钟，缺乏的话可能会未到达指定温度，假设烤箱预热空烤太久，也有一定的可能影响烤箱的常规使用的寿命。 ◎烘烤高度 用小烤箱烤东西，根本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；假设 上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温 度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随

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