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【48812】寒酸绞肉机变身“神器”这位乡村大叔了不得！

时间： 2024-08-13 07:33:48 来源：手持式搅拌器

  2018年年头，在山东滨州乡村大集上，有一位卖肉丸的大叔，生意十分火爆。奇怪的是，尽管生意十分繁忙，但他并没有手忙脚乱。由于他做丸子不必手艺，而是用自己打造的“制丸神器”。

  一般人们做肉丸都是戴着手套攥着肉馅从手指缝往外挤，经历比较丰富的熟练工人能够从多个指缝里一同挤出肉丸，可是这位大叔却以为那种传统的办法不如他的“制丸神器”有效率。

  大叔所说的“制丸神器”便是这台看上去有些寒酸的绞肉机，尽管现已用了差不多十年了，功能却仍然杰出。仔仔细细地调查清楚明了，这台绞肉机出馅管的一侧多出一个像电扇翅相同的金属部件，大叔说那是他专门请人用铣床车出来的人字形旋转刀头。当用手摇绞肉机的转轮时，刀头就会跟着一同滚动，将绞肉机出馅管里挤出来的肉馅接连切下，随后肉馅就主动掉落进开水锅里煮熟了。

  有了这台“制丸神器”，大叔做肉丸的速度至少提高了三倍以上，客人只需要等几分钟就能够拿到刚出锅的新鲜肉丸。

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