【48812】冬日在家榨果蔬汁榨汁机、原汁机、破壁机终究哪种好？

时间： 2024-07-08 08:07:38 来源：产品中心

简略来说，现在市售的榨汁小家电，主要有榨汁机、原汁机、破壁机三类，按每款机器详细功用不一样，价位从几百元到两三千元不等，究竟哪种榨出的果汁多、口感好、养分丰厚，记者帮我们总结了一下它们各自的特性。

这直接关系到食材的利用率，不管是西瓜仍是苹果，谁都希望能充沛将其“榨干”得到最多的果汁。

－原汁机、榨汁机有过滤网，将果渣别离，出汁率低于破壁机。相比较，榨汁机的出汁率还略低于原汁机。

－原汁机：榨出的果汁坚持了食材的本性，不易分层，甜味显着，酸味较弱，口感较好。

· 小提示：破壁机的作业转速很高，榨汁过程中果汁的温度会升高，泡沫也较多，对果汁口感有晦气的影响。因而，多汁类的生果不主张用破壁机榨果汁。

由于原汁时机滤除果渣，所以生果中的膳食纤维成分会丢失。而破壁机榨汁时没有滤渣，因而果汁中的总膳食纤维含量比较高。

· 小提示：膳食纤维有缓解便秘，促进肠道益生菌的成长等效果，果汁中总膳食纤维含量越高越好。我国消协此前的试验显现，用原汁机和榨汁机制造的果汁，大部分膳食纤维都在果渣中，一旦果渣被丢掉，那么你得到膳食纤维就可能是全军覆没哦！

问题4. 关于噪音：破壁机的耗电量和噪音远大于原汁机和榨汁机，介怀的慎选。

1. 破壁机操作快捷，合适给老人和孩子做辅食，可将食物纤维打碎，有利于养分物质消化和吸收。但制造的果汁口感淡薄、有颗粒感。别的破壁机的噪音比较大。

新京报记者李扬图片来自材料图片部分材料来自我国消费者协会校正吴兴发