时间： 2024-06-10 20:36:05 来源：产品中心
气候太热没食欲，吃不下饭菜，但身体又需求食物供给的各种养分素才或许正真的确保生命活动，这样一个时间段主张咱们我们试试今日这道凉面，克己凉拌汁，酸香又开胃，加点不辣的辣椒面，增香增色促进食欲；面条是手艺擀制的，和面时加点荞麦面，粗细粮调配更合理；再加点蔬菜还有克己的这相同，制品巨香巨养分，做法都很健康，大人孩子白叟都适合吃！
咱们家吃面条都是我自己擀，只需把握好办法，克己面条也能劲道爽滑还很健康，吃着更定心，手擀面的制造如下：
1~3.碗中参加面团中除了水的一切食材，先拌均匀，再少数屡次地边参加凉水、边拌和面粉，直到面呈小絮状，上手揉成较硬的面团；
5~6.擀成约1毫米厚的大薄面片，叠成宽长条，再经过你自己喜爱的宽度切成粗细均匀的细条。
捞出控水并过遍纯净水再控干水分，能够少加点芝麻油拌均匀防止粘黏，放一旁备用。
煮开后撇去浮沫，转中火或许中小火持续煮，煮的过程中要勤翻面，这样受热均匀，熟的快，煮至用筷子扎下肉的中心变白色就能够，大约8~10分钟。
锅里加比平常炒菜多点的油，倒入葱蒜炒出香味，再加小半勺辣椒面（吃饭用的小饭勺）
连油带葱蒜悉数盛到碗里，再加盐、陈醋、生抽、半碗温开水拌均匀使盐化开，凉拌汁就做好了。
3.我赶时间直接用照料机搅了几下，最好是用刀略微切下，带点颗粒感，口感会更好。
1.面粉的吸水性会略有差异，因而和面时的加水量要根据自家面粉的吸水性稍作调整，详细水量以面团较硬为宜，这样做出来的面条更劲道好吃。
3.做手擀面假如像我相同喜爱加荞麦面或许其他杂粮面的，杂粮面的占比不要太大，否则会影响面团的筋性，从而影响到面条的劲道口感。
4.依照我的办法做出来的凉拌汁又鲜又开胃还不油腻，比浇热油更健康，且蒜经炒后可减轻辛辣味还能增香又提味，这个凉拌汁用来拌面条、拌其他凉菜都不错。
5.花生是我自己烤的，加点花生碎增香提味还能弥补养分，比用油炸花生米更健康。
6.加葱姜煮鸡胸肉可增香提味去异味，鸡胸肉煮至里边肉都变白色就能够，煮好的鸡胸肉不要切，顺着纹路撕成细丝口感会更好。
纯牛奶加纯黑咖啡，无任何调味，夏天没食欲时能够放凉了再喝或许脾胃功用好的加点冰块喝，香醇凉快又养分。
生果的养分素各有不同，每天换一换，养分更全面，但需注意适量，防止果糖摄入超支，影响体重和健康。
气候热没食欲时能试试今日这道鸡丝凉面，有粗细粮、有优质蛋白还有蔬菜和坚果，调配克己的凉拌汁，有荤有素，酸香开胃又劲道，养分全面还很健康，信任这道凉面巨细朋友、白叟都爱吃！
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