2月7日，广州蛋雕技艺体会课在广东省文明馆举办。体会现场气氛火热，学员们兴味盎然地倾听广州蛋雕技艺非物质文明传承人孙开福解说广州蛋雕技艺的前史来历及展开情况，并学习体会其制造，惊叹于小而薄的蛋壳中雕琢出的奇绝国际。

  “咱们把日常日子物件变成精巧的著作。”孙开福在承受羊城晚报全媒体记者正常采访时说，蛋壳作为要害道具，从日常日子中来；而蛋雕作为民间艺术，也旨在反哺滋补市民的文明日子。

  蛋雕是一种集雕琢、绘画于一体的民间艺术，是在禽蛋蛋壳皮层外表雕琢、镂空造型的视觉艺术。广州蛋雕已有百年前史，现在已传承到第四代、第五代。但相较从业者较多的广州彩蛋，广州蛋雕仍归于小众艺术。

  “在民间，蛋雕也分南北。南派蛋雕吸收了岭南的文明根底。”身为广州蛋雕第三代传承人的孙开福介绍，广州蛋雕融入了修建、窗花等极具岭南风味的元素，在雕琢技法上摹仿其他手工艺如牙雕、玉雕的技法，考究细雕、微雕，做工细腻。制造包含禽蛋外壳钻孔、掏空、清洗、消毒、绘画、雕琢、装修等多道工序，可到达百年不腐。

  孙开福从事蛋雕已二十多年，他的蛋雕著作屡次在国家、省、市工艺美术展览中获奖，被誉为我国南派蛋雕领武士。为了迎候北京冬奥会的开幕，本年64岁的孙开福耗时一个月精心雕琢了一枚鸵鸟蛋雕《雪之恋》。记者看到，《雪之恋》选用浮雕（阴雕、阳雕）、线雕、镂空的方式，再现了冬奥会标识、体育图标、雪花标识、岭南窗花等元素，可谓“细巧一蛋承载体育万象”。

  蛋雕的传承除了寻觅接班人，还在于推行遍及。除了在技师校园训练学生、在社会中接收学徒外，孙开福还会在公共场所和各组织展开蛋雕体会活动，雕琢卡通、属相、吉祥物等简易著作。这些活动，常常取得市民的惊叹和喜欢。而跟着爱好者的逐步增多，当下蛋雕艺术在广东的从业人数比前十几年多了不少。

  “蛋雕的道具简略，便于操作。最要害的是：心要静，手要稳。”孙开福点出蛋雕技艺的方法。在2月7日的活动现场，记者看到，参与者老少皆有，市民一边听解说一边入门学蛋雕，活跃发问。应虎年之喜，不少人在鸡蛋壳上雕出了一只憨态可掬的虎头，在镜头前展出纪念。