️2️⃣玉米油加热至70度左右，和可可粉均匀拌和，参加牛奶拌和至乳化，筛入低筋面粉，拌和至无干粉，参加蛋黄拌和顺滑️4️⃣取1/3部分蛋白霜参加蛋黄糊中，齐截字均匀拌和，再倒回乘余的蛋白霜中，用刮刀上下翻拌均匀️5️⃣面糊装进裱花袋，先挤成圆形，送入提早预热好的烤箱，上下火150度25分钟

  ❷挤面糊的时分合适固定一个点满满挤出来，让面糊自己变圆变丰满，这样烤出来的蛋糕便是圆圆的胖胖的