时间: 2024-03-12 03:53:38 来源:leyu乐鱼游戏官网/打蛋机
冬季天气严寒干燥,适合一些病菌的滋生,加之在密闭空间通风换气的次数和时间减少,每年入冬的时候都是呼吸道疾病高发期,尤其是一些抵抗力差的孩子老人,更是很难躲过病菌的侵袭,生病的不在少数。
增强自身的免疫力是抵御疾病的最好方法,特殊时期必须要在饮食上多下功夫,不但要吃得饱,更要吃得好,吃得健康,营养摄入足够了,身体才有更充足的能量去对抗寒冷和病菌,让自己少生病或者不生病,顺顺利利地渡过寒冬,给大家推荐一日三餐值得多吃5样食物,合理饮食,能帮大家增强抵抗力。
增强抵抗力要优先摄入优质蛋白,几乎所有的鱼类都是优质蛋白的提供者,鱼肉鲜香味美,低脂肪高蛋白,富含多样的维生素和矿物质,建议用清蒸或炖汤的方法来烹饪,最大限度的摄取营养。
1、鲳鱼清理洗涤干净,沥干水分,先把鱼鳍都剪掉,然后将鱼头和鱼尾切掉;从背部开始切均匀的片,鱼肚子部分保留2厘米左右的连接不要切断。
2、鱼头和鱼尾从中间切开一些,鱼尾沿着中间的鱼骨剖开,切掉鱼骨,让鱼头和鱼尾都能竖立起来。
3、将鱼全部放入碗中,加入3勺料酒,撒上一勺盐,切一些姜片和葱丝,抓匀了腌制10分钟备用。
4、蒸鱼的盘子底部铺上姜片和葱丝,将鱼散开来摆入到盘中,鱼头放在前面,形成孔雀开屏的样子。
5、蒸锅内水烧开,鱼整体放入蒸笼,蒸笼面积越大,气越充足,蒸出来的也更好吃,撒上一些姜丝和葱丝,开大火蒸10分钟。
6、鱼蒸好以后,挑去葱姜丝,再重新放上一些新的,在散开的鱼肉上装饰一些切的青红椒片,均匀地撒上4勺蒸鱼豉油。锅中烧两勺油,烧至冒烟后,浇在鱼肉和葱姜丝上即可。
牛肉是传统的补益食材,牛肉中富含大量的蛋白质和氨基酸,经常吃牛肉的人明显要身强体壮一些,此阶段,日常烹饪中可以将牛肉替代一部分的猪肉来食用。
1、炖煮牛肉最优选择牛腩或者靠近牛脊骨的肉,牛肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,准备姜片、葱段。
3、砂锅中加入少量的油,加热后倒入牛肉,姜片和葱段,翻炒出香味,倒入适量的热水,大火煮开后转中小火煮1个小时左右,至牛肉炖煮软烂。
番茄中的维生素含量异常丰富,尤其是很重要的维生素C含量充足,这些都是人体提升抵抗力是必不可少的营养元素,番茄能烹饪的菜品也丰富,记得多让家人吃一些。
1、首先将西红柿去皮,西红柿洗干净后顶部划十字刀,锅中水烧开将西红柿放进去,浸泡一会后放入冷水中,这样西红柿的外皮轻轻一撕就掉了,西红柿去皮后切成小块。
3、锅中加入比较多的食用油,油烧至七八成热,倒入鸡蛋液,记得炒鸡蛋时要大火炒,待鸡蛋液微微定型后用筷子打散,炒至金黄色盛出即可。
4、锅中加入少许底油,油热倒入西红柿,加入少许盐更容易将西红柿炒得软烂出汁,这里喜欢汤汁多的能加入一点水,不过水不要加得太多,以免炒出来的西红柿汤汁不够浓郁。
5、待西红柿的汤汁炒得浓稠时,加入1勺香醋,半勺白砂糖,适量的盐,倒入炒好的鸡蛋,再翻炒几下即可出锅,出锅时可以再撒上一把小葱点缀。
一些人因为种种原因吃不了太多的肉食,这样补充蛋白质的速度就差了一些,这时候可优先考虑豆制品,豆制品同样富含大量的植物蛋白质,能给身体提供充足的营养,且更容易消化。
1、传统豆腐脑需要用“卤水”来点,现在一般是用叫“葡萄糖酸内酯”的东西,几毛钱一包价格很便宜。
2、黄豆清水中泡一晚上,注意水量要够,起码是黄豆的2倍多才能让黄豆完全吸饱水分。
3、泡好的黄豆放入破壁机中,加入3倍的水,高速打成豆浆,果汁机大约需要3分钟左右。
5、豆浆倒入锅中,大火煮开后转小火,要注意不停地搅拌,防止煮糊掉,继续煮5分钟。
7、豆浆煮好以后,关火冷却2分钟,降温到90度左右的时候,由高处冲入碗中,等待几分钟就凝固了,豆腐脑就做好了,能够准确的通过个人喜好添加生抽、配菜、白糖等。
西蓝花是十字花科的植物,这类植物的营养主要聚集在茎叶和花蕾中,西蓝花是被广泛推荐的健康食品,平均营养价值远超其他蔬菜,尤其是维生素、微量元素方面的含量更是佼佼者,在补充蛋白质的同时,西蓝花是最佳的营养补充剂之一。
1、口蘑清理洗涤干净,切成两半,锅中刷上少许油,将口蘑倒入锅中小火翻炒,外皮变得略微褐色,散发香味盛出备用。
4、将西红柿去皮切丁加入锅中,加入小半碗水,2勺生抽,1勺蚝油,适量的盐和鸡精,翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮5分钟即可。
3、不要早起,尤其是中老年人,冬天一定注意别四五点就起床锻炼、给子女做饭等,最好等到天蒙蒙亮再起床。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱,分享市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
版权所有 © 2020 乐鱼网页版-登录页面 技术支持:网站地图