时间: 2024-01-29 07:01:51 来源:leyu乐鱼游戏官网/打蛋机
食材 糯米250g、黑芝麻馅300g、水适量 过程 1.精选上等糯米,把糯米用水泡一天 2.泡好的糯米倒入照料机,加水拌和两遍,把糯米磨的越细越好 3.磨好的米浆倒入盆里,第一次做,为了可以更好的确保粉的细度,我倒出是过筛倒的,查看没有一点粗粉后,才悉数倒入盆里。 4.磨好的米浆静置1小时左右 5.让粉沉积在下面,上面的水倒出来,沉积好的粉水分还很大,需求下一步处理。 6.把沉积好的米浆倒入屉布上,扎紧 7.上面压重物,约半小时,挤干里边的水分 8.这样挤压过的粉捏一下就散了,直接用太干 9.再加少量热水和一下,这样和的面很好用啦。加水的量以和出较硬的面团为宜 10.做好的黑芝麻馅,或许按自己最喜欢的口味做馅 11.糯米面团取大约20克左右,包上黑芝麻馅 12.团成圆球 13.开水煮熟。出锅前倒入半碗米酒即可
1.将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合; 2.渐渐参加清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,入蒸锅中蒸熟(大约40分钟左右); 3.蒸熟后放凉至不棘手; 4.装入保鲜袋重复揉至面团安排细腻(客厅和厨房的光线不一样,拍的色彩不一样); 5.放在案板上,擀成大簿片; 6.用剪刀剪掉保鲜袋底边,然从中心剪开; 7.涂满红豆沙; 8.由一边开端卷起; 9.卷好后,在黄豆面上滚一下,切成适中的巨细装盘即可。
版权所有 © 2020 乐鱼网页版-登录页面 技术支持:网站地图