豆浆机和破壁机有什么区别豆浆机和破壁机谁更实用【详解】

时间： 2025-01-03 10:52:44 来源：leyu乐鱼在线登录入口/料理机

豆浆机和破壁机是我们生活中常常会用到的两样器具，两者外形相似有些功能也相似，所以很多人都傻傻分不清楚。那么

1、豆浆机一般只能用来榨豆浆或打果汁;而料理机不仅能用来打汁,还可拿来搅拌糊状物(肉馅、酸奶面膜)或者研磨硬物(如花椒、大料等)。所以破壁机的功能要比豆浆机强大很多。

2、豆浆机打豆浆的时候是需要滤渣的，不然喝起来会十分的粗糙,但使用料理机打出来的豆浆不需要去渣,喝起来也不会有粗糙感。豆浆机使用的是锐利的刀具 ,转速在1500转左右;而料理机使用的是钝刀,它的转速甚至可以达到30000转。

3、豆浆机只是将豆子切成了一粒一粒的小块;而料理机能够把豆子研磨成类似粉状物,更可以破坏掉它的细胞壁,使得豆子的营养得到更加充分的释放。如果一杯豆子用豆浆机来打,我们只能吸收30%左右的营养;但用料理机却可以吸收到99%以上。

论实用性的话，破壁更胜一筹。因为破壁机的功能更加多样，并且其保留的营养成分更高。除了日常的榨汁，还可拿来辅助做各种料理，很多人会用其做各种营养汤。但是破壁机的价格会高于豆浆机，如果家里只是单纯的榨汁的话，豆浆机也是不错的选择。

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