时间： 2024-06-23 08:22:01 来源：leyu乐鱼在线登录入口/料理机
2月18日，“空气炸锅第一股”比依股份登陆A股。公司随即开启涨停模式，6天收获6个涨停板。虽疫情的到来，年轻的“手残党”们在做饭上找到了乐趣。怎样能让年轻人做出既简单又美味的食物，成为一个个新市场的终极命题。懒人+手残党的经济之下，预制菜、自热锅、复合调味品等细分赛道火了，空气炸锅一类的厨房小家电更是抢手。
经济”和“懒人经济”的助推下，小家电凭借各种细分品类迎合了消费者高品质的健康生活需求。尤其是在新冠肺炎疫情背景下，居家场景的增多为小家电带来了增长的契机。果蔬清洗机、美容仪、酸奶机、空气炸锅……各种多功能、智能化、便捷化的小家电，进入消费者日常生活，成为让人爱不释手的居家新宠。
企查查多个方面数据显示，截止至2021年2月4日我国共有899.84万家家电相关企业，2020年相关企业新注册232.57万家，同比增长22％。可以说，2020年是小家电企业爆发式成立的一年。
商务部多个方面数据显示，2022年年货节期间，除螨仪、洗地机销售额同比分别增长40.1%、32.9%。家电消费品质升级，智能投影仪和智能按摩仪同比分别增长89.5%和34.8%。京东消费及产业高质量发展研究院分析显示，智能马桶/智能马桶垫销量同比增长超过15倍，冲牙器、烘干机、筋膜枪也是Top品类。
据前瞻产业研究院数据，截至2021年，我国平均小家电保有量仅为9.5个/户，与英、美发达国家30个/户以上的保有量相比，还有很大的差距。
与此同时，据36氪研究院发布的《2022年中国小家电及智能家居兴趣人群洞察报告》，2021年6月，总体小家电兴趣用户数环比增长24.17%，较疫情前（2020年1月）增长75.38%。伴随着居民收入的提升和消费需求的拓展，消费者兴趣还在持续提升，因而小家电市场增长空间也十分广阔。
相较于动辄几千甚至上万的大家电，小家电价格低，体积小，消费频次也更高。覆盖烹饪、清洁、美容等多领域多品类的小家电，通过满足那群消费的人多元化、个性化的消费需求，形成巨大的长尾市场，也为家电产业的发展带来了巨大的增量空间。
小家电走红的背后，也蕴藏着以用户为主导的生产和消费观念变革。厨房类小家电的迭代满足了懒宅群体的便捷化烹饪和健康生活需求；清洁类小家电解放人们的双手，带来了更健康和洁净的生活环境；美容类小家电满足了人们愈加精致的“颜值”需求；婴儿专用小家电解决了很多新生儿父母的难题；养生类小家电则成为很多银发一族的心头好……
清洁小家电在2021年延续了2020年的高景气度，市场规模达到136亿元，同比增长40.2%。吸尘器、扫地机、洗地机在2021年的成交额分别为56.4亿元、84.3亿元、50.3亿元，其中洗地机成交额同比增长达333%，三年CAGR达到339%。
但厨房小家电表现欠佳。据奥维云网多个方面数据显示，厨房类小家电共计12个品类，在2021年零售额为514亿元，同比下降14.1%。2021年前三季度，13种厨房小家电中，有11种销售额同比下降。其中，料理机销售额同比下降32.46%，破壁机同比下降34.14%，榨汁机同比下降28.69%。而料理机、破壁机和榨汁机均是2020年的网红家电产品。信达证券研究院调查显示，以面包机、咖啡机为代表的长尾品类小家电市场在我国小家电市场规模中占据相当比例，且长尾品类增速快于传统品类。
年小家电行业的火爆下，不少玩家纷纷入局，小米、美的、格力等有突出贡献的公司也纷纷推出小家电产品。一般来说，慢慢的变多的企业入局赛道，会让行业的竞争更激烈，从而优胜劣汰，出现高品质的行业巨头。然而小家电行业，由于门槛较低，不少品牌的产品都是由代工厂生产，所以同样一个产品在功能上基本都是大同小异。
然而，价格战只能换消费者一时的心动，不少小家电在价格低的同时，产品质量也同样低下。据相关报道显示，几乎每一次相关监管部门抽查，都有40%左右的小家电质量不合格。同时，在黑猫投诉反馈平台，用户对小家电质量上的问题的投诉也一直居高不下。产品质量良莠不齐成为了消费者们诟病最多的问题。
除此之外，在行业蒸蒸日上的同时，关于“神器”和“鸡肋”的争论也始终没有休止。产品功能不实用、闲置率高、售后服务不完善等问题，成为很多消费者退坑小家电的主要的因素。一些厨房小家电企业“轻研发、重营销”的运营模式也带来了虚假营销、产品同质化、性能不佳、售后维修难等问题。
而对于市场而言，行业目前依旧属于头部竞争阶段。据前瞻产业研究院多个方面数据显示，所有小家电产品头部品牌市场占有率普遍较高，最低的为搅拌机，达到64%；最高的为电压力锅，高达97%。具体来看，小家电行业目前现有竞争者数量较多，但市场集中度较高；上游供应商一般为基础制作、金属、材料以及电子芯片等企业，议价能力适中，而下游消费市场主要是消费的人，议价能力较弱；因行业技术门槛较低，潜在进入者威胁较大。
此外，虽然社交电商和直播带货等新兴渠道的崛起为创意小家电提供了快速成长的“土壤”，但随着流量在各平台的碎片化以及流量资源获取难度持续不断的增加，平台费用一直在水涨船高，这些无疑加大了各品牌的营销费用。而要保持品牌热度和打造爆款，企业的营销费用需要持续投入，但这种投入能带来的流量势能以及流量能否转化为销量，都属于未知之数。
企业未来要想逐步发展，构建起核心的忠诚用户群是必由之路，而此时，企业的研发能力、品质实力等隐性竞争力则是必须补足的短板。有专家分析，多元化需求、绿色节能需求等已成为市场发展的新趋势，客户的真实需求也在一直在优化，且政策支持也是围绕新消费需求相关，这些都将进一步激发小家电市场新消费需求。由此看来，未来小家电市场依旧值得期待。
声明：本文综合参考百姓家电、时刻头条、中国商报、蓝鲸财经、东方财富网、金融界
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